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sábado, janeiro 20, 2007

Culinária



BIFE ANGELICAL

Comprar bifes batidos

Bater mais uma vez
Temperar como de costume
Passar na farinha de trigo
Passar no ovo batido
Passar na farinha de rosca
Fritar
Acrescentar um molho
Cobrir com queijo fatiado ou ralado
Levar ao forno para derreter


PUDIM DE LEITE CONDENSADO
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite de vaca
3 ovos inteiros
1 colher de sopa de maisena
Bater no liquidificador.
Colocar em forma caramelizada.

Assar em banho-maria

GRANOLA CASEIRA
INGREDIENTES SECOS3 xícaras de chá de aveia em flocos
1 xícara de chá de farelo de arroz
1 ½ xícara de chá de farelo de trigo
1 xícara de chá de germe de trigo
½ xícara de chá de farinha de soja
½ xícara de chá de farinha de banana
1 xícara de chá de castanhas, nozes, cajus, amendoim ou
castanha-do-pará
1 xícara de chá de açúcar mascavo
1 xícara de chá de sementes de abóbora, melancia, melão
ou jaca
1 xícara de chá de sementes descascadas de girassol
1 xícara de chá de semente de gergelim
½ xícara de chá de linhaça
1 xícara de chá de coco ralado seco.

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